南方秈稻谷的主產(chǎn)區(qū)主要是湖北、安徽、湖南、江西四省份，其中湖南、江西以雙季稻谷為主，安徽和湖北以單季稻谷為主。

一、不良天氣再次來(lái)襲

7-8月份南方持續(xù)高溫干旱，而秈稻收獲時(shí)間9-11月份正好趕上陰雨天氣，導(dǎo)致湖北、安徽地區(qū)稻谷質(zhì)量受損、畝產(chǎn)降低、出米率下調(diào)，尤其是早熟稻谷更差。湖南、江西二省稻谷多數(shù)地區(qū)受影響，水分大于往年、畝產(chǎn)降低、質(zhì)量不及正常年份。以上四省較多地區(qū)稻谷畝產(chǎn)較正常年份減少100-350斤。

二、稻谷收購(gòu)進(jìn)度大大快于往年

今年稻谷產(chǎn)量降低，稻谷實(shí)際供應(yīng)量不及往年；上半年南方各地稻谷價(jià)格低位，農(nóng)戶、糧商等手中普遍已沒有多余庫(kù)存；下半年新季稻谷托市力度大于往年，浙江、福建、廣東地區(qū)稻谷外調(diào)數(shù)量大于往年；總體收購(gòu)進(jìn)度大大快于往年。

三、大米需求旺季不旺，米廠開機(jī)率低位

連續(xù)兩年國(guó)內(nèi)大米下游需求呈現(xiàn)放緩狀態(tài)，尤其是今年購(gòu)銷程度更慢。眾所周知，進(jìn)入10月份尤其是春節(jié)前兩個(gè)月是大米加工、購(gòu)銷的集中旺季，但今年旺季不旺，甚至比往年更加清淡。因稻強(qiáng)米弱、運(yùn)輸成本上漲等因素，南方主產(chǎn)區(qū)的大米加工企業(yè)平均開機(jī)率不佳。

四、糧價(jià)易漲米價(jià)難漲將成為常態(tài)

湖北、安徽豐兩優(yōu)稻谷主流收購(gòu)價(jià)格由10月中旬的1.28-1.37元/斤漲至12月中旬的1.37-1.46元/斤，漲幅在7%；湖南、江西地區(qū)的普通晚秈稻谷主流收購(gòu)價(jià)格一開秤就處于1.28-1.35元/斤的價(jià)位，開秤價(jià)格較高。但米價(jià)方面，同樣時(shí)間段，豐兩優(yōu)大米主流出廠價(jià)格從2.02-2.13元/斤上漲至2.06-2.16元/斤，普通大米出廠主流報(bào)價(jià)從1.90-2.05元/斤上漲至1.94-2.08元/斤。米價(jià)的上漲幅度小于糧價(jià)漲幅，米廠利潤(rùn)空間十分有限甚至處于虧損邊緣。

我國(guó)中晚秈稻谷托市結(jié)束時(shí)間為每年的1月底，因此春節(jié)之前托市依舊存在，加之各地稻谷余糧已經(jīng)緊缺，大米旺季不旺特征明顯，預(yù)計(jì)春節(jié)前南方各地秈稻谷價(jià)格（無(wú)論是普通還是優(yōu)質(zhì)秈稻）穩(wěn)中有微幅上漲空間，米價(jià)方面難有波動(dòng)，穩(wěn)定為主。